Aproveite os dias de calor para se refrescar com este drink que leva uma das frutas que são a cara desta estação.
Modo de Preparo
- Remova a casca de melancia deixando apenas a polpa rosa.
- Corte a melancia em pedaços de 2 polegadas.
- Adicione 8 xícaras de melancia.
- OBS: dependendo do tamanho do liquidificador, este será um processo de 2 a 4 etapas.
- Adicione ½ do seu açúcar ao liquidificador e bata.
- Coe sobre jarra ou tigela grande, através de um chinois ou coador forrado com uma gaze
- Misture a melancia restante e o açúcar e repita o processo de peneiração.
- Depois que toda a melancia estiver misturada e coada, adicione o suco de limão e a hortelã picada.
- Mexa e sirva frio.
